Đến Sapa, nếu bạn có cơ hội thưởng thức món ăn của người Thái, bạn có lẽ không thể quên được hương vị của ly, với hương vị kỳ lạ, vị cay, hương thơm thơm ngát và một chút mùi của núi. rừng. Cây cao, cao và cao, những bông hoa thường được uốn thành những bó hoa. Vào thời điểm thu hoạch, mọi người sẽ trèo lên cây để hái từng bó hoa anh đào, sau đó lưu trữ trong bóng râm hoặc treo gần bếp để sử dụng dần dần. Được gọi là hạt đậu, nhưng mọi người sẽ sử dụng cả trái cây và hạt giống bên trong để thêm gia vị cho món ăn.
Được sử dụng như một loại gia vị trong hầu hết các món ăn Thái Lan ở Tây Bắc, đậu nành được coi là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc. Ngoài ra còn có hương liệu và gia vị như hạt tiêu, nhưng các loại hạt được mềm hơn. Do đó, khi du khách đến Sapa thưởng thức ẩm thực Tây Bắc sẽ cảm thấy tê tê, cay cay cay lưỡi.
✔ Đi Sapa nhớ mua tương ớt mường khương làm quà
Hạt đậu xanh tươi sẽ được sử dụng ngay sau khi hái sẽ mang lại hương vị tốt nhất. Nhưng trái cây tươi không thể sử dụng lâu dài và dễ hư hỏng vì vậy nó là bắt buộc đối với người dân để khô trong thời gian dài. Sau khi sấy, hạt sẽ nở và hạt sẽ chuyển sang màu đen.
Bột đậu khô sẽ được thêm vào nước sốt, ăn kèm với thịt nướng, cá nướng, luộc hoặc nêm để ướp trực tiếp vào món ăn trước khi nấu. Các hạt có vị hơi cay, mùi thơm của dầu, hương vị thơm ngon hơn của những ngọn núi, khác với mùi thơm nhẹ của hạt tiêu ở Tây Nguyên.
Để thưởng thức các món đặc sản Sapa, bạn phải chọn tour Sapa 2 ngày 1 đêm để tận hưởng tất cả hương vị của nơi này.
Được sử dụng như một loại gia vị trong hầu hết các món ăn Thái Lan ở Tây Bắc, đậu nành được coi là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc. Ngoài ra còn có hương liệu và gia vị như hạt tiêu, nhưng các loại hạt được mềm hơn. Do đó, khi du khách đến Sapa thưởng thức ẩm thực Tây Bắc sẽ cảm thấy tê tê, cay cay cay lưỡi.
✔ Đi Sapa nhớ mua tương ớt mường khương làm quà
Hạt đậu xanh tươi sẽ được sử dụng ngay sau khi hái sẽ mang lại hương vị tốt nhất. Nhưng trái cây tươi không thể sử dụng lâu dài và dễ hư hỏng vì vậy nó là bắt buộc đối với người dân để khô trong thời gian dài. Sau khi sấy, hạt sẽ nở và hạt sẽ chuyển sang màu đen.
Bột đậu khô sẽ được thêm vào nước sốt, ăn kèm với thịt nướng, cá nướng, luộc hoặc nêm để ướp trực tiếp vào món ăn trước khi nấu. Các hạt có vị hơi cay, mùi thơm của dầu, hương vị thơm ngon hơn của những ngọn núi, khác với mùi thơm nhẹ của hạt tiêu ở Tây Nguyên.
Để thưởng thức các món đặc sản Sapa, bạn phải chọn tour Sapa 2 ngày 1 đêm để tận hưởng tất cả hương vị của nơi này.
Nhận xét
Đăng nhận xét