Thưởng thức đặc sản măng sặt Sapa

Đề cập đến các loại rau rừng, du khách chắc chắn sẽ gây ấn tượng với măng. Tên thật đơn giản và thân yêu, giống như những người đơn giản ở vùng núi và rừng của Tây Bắc.

Măng sặt thường mọc trên đỉnh cao. Măng tre mọc thành cụm và sinh sản nhanh. Các nhũ đá chỉ nhỏ như ngón tay cái, vỏ, với màu xanh lam. Trong mùa sinh trưởng, người ta thường mặc những người ủng hộ lớn, leo lên đỉnh núi cao để tìm măng. Xoài, gia đình ở đây chế biến thành rất nhiều món ngon. Vì vậy, khi đến với du khách Sapa không nên bỏ qua các đặc sản của rừng Tây Bắc.

✔ Tìm hiểu đặc sản rau dớn Sapa không thể bỏ qua

Để có được lõi trắng bên trong vỏ cứng, cần phải có sự khéo léo tốt. Người ta sử dụng những lưỡi mỏng, sắc bén để thu hút vỏ ngoài của măng. Sau khi lớp lõi đã được tiếp xúc, vỏ được bóc vỏ và rửa sạch. Sau đó, chế biến thành rất nhiều món ăn đặc biệt - du khách thử một lần là không thể nào quên.

Măng sặt nấu với xương

Các chồi trắng được chiên cùng với sườn heo tươi, thêm một số gia vị. Sau khi các loại gia vị được hấp thụ trong măng và xương, thêm một số nước để xâm nhập. Xi măng và xương trong khoảng một giờ trên lửa nhỏ. Khi thưởng thức, nó sẽ cảm nhận được vị ngọt của xương trong sự hài hòa với mùi, thanh của măng tươi.

Xào măng sặt

Món ăn này rất phổ biến với nhiều du khách ở đây. Sau khi làm sạch, nghiền, băm nhỏ hoặc cắt. Sau đó, xào gà, bò hoặc tôm. Đối với những người ở đây chủ yếu là chiên với thịt bò, thêm một ít lá để nấu mì. Khi ăn, giòn giòn giòn, Bùi Bùi trộn lẫn với vị ngọt của miếng thịt bò tươi. Món ăn này đã thu hút nhiều du khách, đặc biệt là khi thưởng thức cùng một loại rượu ngô giữa thời tiết lạnh của Sapa. Thật vậy, không có gì tuyệt vời hơn.

Măng sặt nướng

Cà phê trắng thô được nướng trên ngọn lửa khói thơm. Khi ăn, du khách có thể nhúng với một ít nước tương. Mặc dù đơn giản mộc mạc, nhưng điều này chắc chắn sẽ là một du khách không thể bỏ qua.